Idealny hamburger Jamiego Olivera

Każdy ma czasem ochotę na hamburgera. Mój chłopak co najmniej raz na tydzień, więc Jamie Oliver przyszedł nam z pomocą:). Hamburger jest dokładnie taki, jaki powinien być.

Przepis:

400 g wołowiny ok.20% tłuszczu
łyżeczka musztardy dijon
natka pietruszki
10 krakersów
sól

Dodatki:

bułka z sezamem
sałatka lodowa
pomidor
cebula
ogórek kiszony
sos BBQ

Krakersy miażdżymy, tak żeby były sypkie. Pietruszkę wraz z łodyżkami bardzo drobno kroimy.
W miseczce mieszamy mięso ze wszystkimi składnikami. Formujemy 4 burgery.
Smażymy na rozgrzanej teflonowej patelni ok 5 min. Bułkę przekrojoną na pół smażymy na tłuszczu, który wydobył się z hamburgerów.


Aga

Pomysł na krewetki tygrysie

Dzisiaj pomysł na krewetki w sosie pomidorowym, przez niektórych określany jest jako sos marinara. Krewetki mają mnóstwo białka, a do tego są przepyszne:)

Przepis:

0,5 kg krewetek tygrysich mrożonych
natka pietruszki
2 duże ząbki czosnku
przecier pomidorowy w kartoniku
2 łyżki jogurtu greckiego lub śmietany
sól

Krewetki zalewamy wrzątkiem i czekamy aż się rozmrożą, Usuwamy ogonki, a następnie wrzucamy je na suchą teflonową patelnię, czekamy aż reszta wody odparuje. Przyprawiamy solą i wrzucamy pietruszkę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Chwilę smażymy (2 min). Wlewamy trochę przecieru pomidorowego oraz dodajemy jogurt.
Gotowe!

Podajemy z brokułami lub makaronem tagiatelle.

Aga

Obiadowe inspiracje

Poniżej kilka przykładowych propozycji obiadowych:).

Kurczak zamarynowany z oliwie i przyprawie złocistej. Do tego kapusta kiszona z grzybami i sos czosnkowy na jogurcie.

Omlet z 2 jaj z pieczarkami i szynką smażony na oleju kokosowym.

Kurczak z kapustą, brokułem i sosem chilli.

Podobnie jak wyżej, dodatkowo pieczarki;).

Aga

Dietetyczny serniczek

Czasem nachodzi mnie ogromna ochota na coś słodkiego, w związku z tym ostatnio wpadłam na pomysł zrobienia dietetycznego serniczka. Zainspirowałam się przepisem z bloga " I love how it feels". Wyszedł pyszny:).

Przepis na 3 kokilki:

serek wiejski light 200g

80-100g chudego twarogu

12 tabletek słodziku lub kilka łyżeczek ksylitolu

2 łyżki otrębów owsianych

1 jajko

suszona żurawina

Wszystkie składniki (poza żurawiną) miksujemy blenderem ręcznym, wlewamy do kokilek i wrzucamy trochę suszonej żurawiny. Pieczemy w 180 stopniach przez ok 35 min.

Porcja ma ok. 160 kcal

Macie ochotę na więcej zdrowych i dietetycznych deserów?

Aga

Mix zdjęć z weekendu

Bardzo lubię mixy zdjęć, dlatego dzisiaj post ze zdjęciami z weekendu:). Dzisiaj przeważają zdjęcia jedzenia. Z czasem będą pojawiały się także posty z mixem zdjęć z telefonu.

Piątkowy lunch. Kurczak z warzywami zapieczony z serkiem wiejskim.

Piątkowa kolacja. Chrupkie pieczywo z twarożkiem i szynką, a do tego krem z pomidorów z jogurtem.

Sobotni obiadek.

Kawka Grande Aroma  z mlekiem z ekspresu Dolce Gusto.

Tort mocno czekoladowy, biszkopt kakaowy przekładany kremem z serka mascarpone i nutelli.

Posypany blanszowanymi migdałami.

Nieskromnie przyznam, że pyszny:).

Lody orzechowe Noblissima z Lidla. Moje ulubione.

Opi Pink Friday

Aga

Dietetyczna pizza

Uwielbiam pizzę, mogłabym jeść przynajmniej raz na tydzień.
Szukałam alternatywy dla tłustej pizzy i znalazłam ją u Ani z bloga "z Kotem w kuchni".

Zainspirowałam się jej przepisami i wyszła pyszna i niskokaloryczna pizza:)!

Przepis:

Ciasto
180-200 g chudego twarogu
2 nieduże jajka
2 łyżki otrębów owsianych
2 łyżki otrębów żytnicha
oregano
szczypta soli

Farsz
30g keczupu przyprawione bazylią i oregano
2 pieczarki
3 plastry szynki z kurczaka
mała cebula pokrojona w piórka
35g żółtego sera


Wszystkie składniki na ciasto dobrze mieszamy i pieczemy w 175 stopniach przez ok 25-30 min.
Na ciasto nakładamy keczup, ser i na wierzch resztę składników. Posypujemy oregaano. Pieczemy
jeszcze ok. 20 min.

Cała pizza ma ok 690 kcal.

Czy ktoś z Was próbował pizzy na spodzie z kalafiora:)?

Aga

Owsianka - królowa śniadań

Staram się odżywiać zdrowo, w związku z tym często będą pojawiały się posty z tym, co jem. Postaram się podawać wartość kaloryczną posiłków.

Dzisiaj owsianka z jogurtem naturalnym i gruszką, którą bardzo lubię. Do tego zielona herbata.

Przepis:
1 czubata łyżka otrębów żytnich
2 czubate łyżki otrębów owsianych
3 łyżki jogurtu naturalnego
połowa średniej gruszki
miód/słodzik (użyłam słodziku)

Porcja widoczna na zdjęciu to 190-200 kcal

A Wy co jecie na śniadania?

Aga