Przepis:
400 g wołowiny ok.20% tłuszczu
łyżeczka musztardy dijon
natka pietruszki
10 krakersów
sól
Dodatki:
bułka z sezamem
sałatka lodowa
pomidor
cebula
ogórek kiszony
sos BBQ
Krakersy miażdżymy, tak żeby były sypkie. Pietruszkę wraz z łodyżkami bardzo drobno kroimy.
W miseczce mieszamy mięso ze wszystkimi składnikami. Formujemy 4 burgery.
Smażymy na rozgrzanej teflonowej patelni ok 5 min. Bułkę przekrojoną na pół smażymy na tłuszczu, który wydobył się z hamburgerów.
Aga
