Przepis:
400 g wołowiny ok.20% tłuszczu
łyżeczka musztardy dijon
natka pietruszki
10 krakersów
sól
Dodatki:
bułka z sezamem
sałatka lodowa
pomidor
cebula
ogórek kiszony
sos BBQ
Krakersy miażdżymy, tak żeby były sypkie. Pietruszkę wraz z łodyżkami bardzo drobno kroimy.
W miseczce mieszamy mięso ze wszystkimi składnikami. Formujemy 4 burgery.
Smażymy na rozgrzanej teflonowej patelni ok 5 min. Bułkę przekrojoną na pół smażymy na tłuszczu, który wydobył się z hamburgerów.
Aga
Domowe burgery najlepsze! (:
OdpowiedzUsuńMasz jego książkę? Przymerzam sie do jej zakupu.. Przeglądalam ją ostatnio w empiku i zaczarowała mnie prostota i szybkosć wykonywania jego dań. Są idealne w swojej prostocie i perfekcji. uwielbiam Jamiego razem z Nigela sa moimi ulubionym kucharzami chociaż Gordon też ma ciekawe pomysły tylko nieco wykwintniejsze :D
OdpowiedzUsuńzapraszam
www.befitandsexystudentlife.blogspot.com
PS obserwuje
Mam ksiażkę, jest świetna:). Nigellę też bardzo lubię, ale Jamie ma znacznie zdrowszą kuchnię:)
UsuńPozdrawiam